안녕하세요. 즐거운 추석 명절이 되었는지요?
식품 PROCESS 인데요 황산과 에탄올이 혼합되었을때 예상되는 화학 반응을 몰라 이렇게 질문 드립니다?
과정은 아래와 같습니다.
Stearic acid와 Ethanol과 H2SO4(묽은황산 인지 진한황산인지 확인 안됨)과의 혼합반응 후
정치하여 층분리를 형성 한 후에 황산과 에탄올의 혼합액을 따로 채취 한 후에
이 혼합액(황산+에탄올)을 증류하여 에탄올 만을 회수 할 수 있는 공정을 설계 중입니다.
우선 Stearic acid는 지방산으로 흔히 보는 기름에 가까워서 층분리는 쉽게 일어날 것으로 보이구요.(반응시 80~90도로 상압가열 교반반응 함)
의문점은 황산과 에탄올이 쉽게 결합을 하는지?
결합(혼합) 되었을 경우 비점(증류) 분리를 하면 쉽게 떨어 지는지?
생각으로는 황산과 에탄올의 b.p가 큰 차이를 보이므로 증류는 잘 될 것으로 보이지만,
93~95%의 주정을 사용 할 예정인데 주정속에 포함된 수분이 황산과 어떠한 반응을 보일런지?
실험실(사용자)에서는 어느정도 혼합에 대한 안정성은 확보 되는 걸로 보이는데,
증류 공정은 설계를 해야 하는 터라~~~
참고로 혼합비율은
Stearic acid와 여기에 acid의 20%의 에탄올 그리고 2개 합 한것에 5%의 황산(묽은 or 진한)을 혼합비로 구성 되어 있음.
또한
재질에 관해서는 황산 자체는 부식성으로 인해 메탈을 사용하지 않지만
반응기 구조상 메탈을 사용해야 할 것 같고, 해서 반응기 자체는 테프론 코팅을 하면 해결 될 것으로 사료 되는데
혹시나 증류시 증발에 따른 다른쪽(도관 및 응축기)의 부식이 발생 되지 않을까 하는 염려!!!
증류는 진공증류를 하려고 하는데 증류 후에 증류기 내부에 남아 있는 황산을 배출시에도 메탈 접촉부에 부식을 고려 해야 하지 않을까요?
모르는게 너무 많아 질문 드렸습니다.
내일도 즐겁고 행복한 하루 되세요.
