Stefano Stefano   39-08-02 00:00 (1) 분자구조가 서로 비슷하면 성질도 비슷하기 때문에 용해되기 쉽다는 것을 짐작할 수가 있습니다. 영어로는 "Like dissolves like."라는 말이 있고 한자로는 類類相從이라는 말이 이를 의미합니다. CnH2n+2는 Paraffin류의 기름성분을 말하는데 이들끼리는 서로 잘 용해됩니다. (2) 물에 잘 녹으려면 극성이 큰 물질이나 이온결합으로 이루어진 화합물질이어야 합니다.  알코홀류는 -OH기를 가지고 있어서 물에 대체로 잘 녹지만 탄소수효가 늘어나면 즉 분자량이 커지면 오히려 탄화수소(기름)에 잘 용해됩니다.  (3) 그러나 용해도를 해석해 주는 수학적인 모델은 완성되지 않았습니다. 물질의 극성, 비극성의 구분도 애매모호하고 다성분으로 가면 용해도 특성이 더욱 복잡해 져서 한마디로 이야기 할 수는 없습니다.        (1) 분자구조가 서로 비슷하면 성질도 비슷하기 때문에 용해되기 쉽다는 것을 짐작할 수가 있습니다. 영어로는 "Like dissolves like."라는 말이 있고 한자로는 類類相從이라는 말이 이를 의미합니다. CnH2n+2는 Paraffin류의 기름성분을 말하는데 이들끼리는 서로 잘 용해됩니다. (2) 물에 잘 녹으려면 극성이 큰 물질이나 이온결합으로 이루어진 화합물질이어야 합니다. 알코홀류는 -OH기를 가지고 있어서 물에 대체로 잘 녹지만 탄소수효가 늘어나면 즉 분자량이 커지면 오히려 탄화수소(기름)에 잘 용해됩니다. (3) 그러나 용해도를 해석해 주는 수학적인 모델은 완성되지 않았습니다. 물질의 극성, 비극성의 구분도 애매모호하고 다성분으로 가면 용해도 특성이 더욱 복잡해 져서 한마디로 이야기 할 수는 없습니다.