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ÄÁÅÙÃ÷ | contents |
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½ºÅ͵ð | study |
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°ú¿Áõ±â¸¦ »ç¿ëÇÑ ¸ñÀçÀÇ Cooking |
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±Û¾´ÀÌ : ÀÚĮŸ °íÀ¯ID : kalimantan
³¯Â¥ : 13-05-28 20:03
Á¶È¸ : 4790
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Àü¹®°¡´ÔÀÇ °í°ßÀ» ûÇÕ´Ï´Ù.
°ú¿Áõ±â¿Í Æ÷ÈÁõ±â °ü·ÃÇÏ¿© ÇÑ°¡Áö Áú¹®ÀÌ Àִµ¥ Ä£ÀýÇÑ ´äº¯ ºÎŹ µå¸³´Ï´Ù.
¿¬·á¿ë ºê¸®ÄÏ»ý»ê °ü·ÃÇÏ¿© ³ª¹«¸¦ ½ºÆÀ°¡°øó¸® ÇÒ·Á°í ÇÕ´Ï´Ù.
°ú¿Áõ±â - ¾Ð·Â 12.5bar + ¿Âµµ 300µµ, Æ÷ÈÁõ±â - 25bar + 226µµ °¡ Áغñ µÇ¾î ÀÖ°í, ¸ñÀçÁ¶°¢µé - ¼öºÐ 30% (Wet base) ¿Í 10% Â¥¸® µÎ°³.
1.a. ¹ÐÆóµÈ ¿ë±â³»¿¡¼ °ú¿Áõ±â¸¦ »ç¿ë ÇÏ¿© 30% Â¥¸® ³ª¹«¸¦ Âñ·Á°í Çϸé, °ú¿Áõ±âÀÇ ¿·®ÀÌ 30%Â¥¸® ³ª¹«¿¡
È¿°úÀûÀ¸·Î ¿Àü´ÞÀÌ µÉ±î¿ä ? (Æ÷ÈÁõ±â»ç¿ë ´ëºñÇÏ¿©..)
b. °ú¿Áõ±âÀÇ ¿Àü´Þ¼ºÀÌ ¶³¾îÁö´Â°ÍÀº ÀÚü³»¿¡ ¼öºÐÀÌ ¾ø´Â °¡½º»óÅÂÀ̱⠶«¿¡ ±×·¸Å¸´Âµ¥, ¸ñÀç¿¡ ¼öºÐÀÌ ÃæºÐÈ÷
ÀÖ´Ù¸é ´Ù¸¥ ¾ê±â°¡ ¾Æ´ÑÁö¿ä?
c. ¾Æ´Ï¸é, ¸ñÀçÀÇ ¼öºÐÀÌ ´õ¸¹¾Æ¾ß µÇ´ÂÁö¿ä ?
d. 5ºÐ°£ Âî°í³ª¼ ¸ñÀç¿Í ½ºÆÀÀ» µû·Î µû·Î ¹æÃâ ½ÃÅ°¸é ¸ñÀçÀÇ Ãʱâ¼öºÐÀº ¾î¶»°Ô º¯È µË´Ï±î?
¿Ã¶ó °©´Ï±î ¾Æ´Ï¸é ³»·Á °©´Ï±î ?
¾ó¸¶³ª ? °è»ê¹æ¹ýÀº ?
2. ¹ÐÆóµÈ ¿ë±â³»¿¡¼ Æ÷ÈÁõ±â·Î 10% Â¥¸® ³ª¹«¸¦ 10ºÐ°£ ÂǼ ¹æÃâ ½ÃÅ°¸é, ³ª¹«ÀÇ Ãʱâ¼öºÐÀº ¾ó¸¶³ª ¿Ã¶ó°©´Ï±î ?
°è»ê ¹æ¹ýÀº ?
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