친환경 적인 에탄올 제조공정을

 

 

플로우 다이아그램을 통해 설계하고 각 질량과 효율을 계산해서

 

 

공정을 설계해야 합니다.

 

 

그냥 에탄올 제조공정 이라하면, 그냥 당에 효모를 넣어서 발효시켜 정제하는 정도만 알고 있는데,

 

 

어떻게 스케일을 잡고, 어떤 친환경 공정을 설계할지. 막막합니다.

 

참고될만한 책이나. 인터넷 사이트가 있을까요..