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  분자구조 좀 알려주세요...!!!!!
  글쓴이 : R   고유ID : R     날짜 : 00-00-00 00:00     조회 : 6391    
우유가 썪으면 시큼해지는데, 시큼한 원인이,
우유의 주성분인 락토즈가 발효되어서..."락티엑시드"가 돼서 그런다던데..

락티엑시드의 분자구조 좀 어디서 알 수 없을까요??
꼭 필요한데요...누구든, 부탁합니다.
감사합니다 ^^

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