안녕하세요. 은 적정의 한 가지 방법인 Fajans 법에서 Dextrin의 작용에 대하여 여쭙고 싶은 것이 있어 글 남깁니다.

Fajans 법을 시행할 때 dextrin을 넣어주면 이 dextrin이 AgCl 침전 용액의 colloid 를 안정하게 유지시켜주어 Fajans 적정법이 제대로 시행될 수 있도록 해준다고 알고 있는데요, 그렇다면 dextrin의 무엇이 colloid를 안정하게 유지시켜주는 건가요? 어떤 작용으로 이런 일이 일어나는지 여쭙고 싶습니다.