안녕하세요.

Ejector의 기본 원리가 유체가 벤츄리를 지나면서 좁은 유로를 지날 때 속도가 증가하고 압력이 감소하여 그 압력의 차이로 진공을 생성하는 것으로 알고 있습니다.(베르누이의 정리) 

그런데 이것이 기체일 때는 직관적으로 이해가 가는데, 물(액체)을 흘려주어도 약진공이 생길 수 있나요? 저희 실험실에 있는 Aspirator라던지, 물을 벤츄리로 흘려주어 약진공을 잡는 설비가 있는데 이부분이 잘 이해가 가지 않습니다. 제가 생각하기로는 액체의 경우에는 비압축성유체라 속도가 빨라져도 압력이 진공을 잡을 수 있을 정도까지 떨어진다는 것이 잘 이해가 가지 않네요. 기체는 압력이 저압으로 형성되지만 액체가 100mmH2O와 같은 압력을 형성할 수도 있는 것인지요.

그리고 그 설비 매뉴얼에 보면 온도를 낮추어 주면 진공이 더 잘 걸린다고 되어 있는데 그 부분도 잘 이해가 가지 않습니다. 온도와 진공도가 왜 상관이 있는 것인지요. 온도가 낮아 Vapor Pressure가 낮기 때문인 것인지 궁금합니다.