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  알데히드와 케톤
  글쓴이 : 운영자   고유ID : 운영자     날짜 : 00-00-00 00:00     조회 : 16256    
알데히드 (R-COH)

1. 제법 : 1차 알코올을 산화시키거나 카르복시산을 환원시켜 얻는다.
          R-CH2OH → RCHO + H2O
          R-COOH → R-CHO + O2

2. 알데히드의 특징

    물과 잘 섞이며 환원성이 있다.
    산화되면 카르복시산이 되고 환원성이 있어 은거을반응이나 페엘링 용액을 환원시킨다.

    * 은거울 반응 : 암모니아성 질산은 용액에 알데히드를 작용시키면 은이온이 환원되어
                    Ag이 석출되는반응
                    R-COH + Ag+ → R-COOH + Ag↓(은거울)

    * 페엘링 용액의 환원 : 페엘링 용액에 알데히드를 넣고 가열하면 Cu2O의 붉은색 침전이 생긴다.
                    R-COH + Cu2+ → R-COOH + Cu2O↓(붉은색침전)

    백금(Pt)등을 촉매로 하여 알데히드를 환원시키면 1차 알코올이 된다.


3. 반응성

    은거울반응
    펠링반응
    요오드포름반응(CHI3)


케톤(R-CO-R′)

1. 케톤의 특징

  1) 산화되지 않으며 다른 물질을 환원시키지도 않는다.
  2) 2차 알콜을 산화시켜 제조

          OH              O
          │              ∥
        R-CH -R′  →  R-C-R′
          알콜            케톤

  3) 물과 잘 섞이며 유기용매로 사용

   

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