ÀÚµ¿·Î±×ÀÎ
ÄÁÅÙÃ÷ | contents
ÀϹݰԽÃÆÇ
Q&A°Ô½ÃÆÇ
°øÇÐ S/W
½ºÅ͵ð | study
´ÜÀ§È¯»ê
³óµµ°è»ê
ÀϹÝÈ­ÇÐ
È­°øÀϹÝ
È­°ø½Ç¹«

   
  À¯Áö (Oil, Fat)
  ±Û¾´ÀÌ : ¿î¿µÀÚ   °íÀ¯ID : ¿î¿µÀÚ     ³¯Â¥ : 00-00-00 00:00     Á¶È¸ : 12053    
À¯Áö (Oil & Fat) 1. À¯ÁöÀÇ Á¾·ù À¯Áö´Â ź¼Ò¼ö°¡ ¸¹Àº °í±Þ Áö¹æ»êÀÇ ±Û¸®¼¼·Ñ ¿¡½ºÅ׸£ÀÌ´Ù. ½Ä¹°¼º ±â¸§°ú °°ÀÌ »ó¿Â¿¡¼­ ¾×üÀÎ °ÍÀº ±â¸§, µ¿¹°¼º ±â¸§°ú °°ÀÌ °íüÀÎ °ÍÀ» Áö¹æÀ̶ó ÇÑ´Ù. 1) Æ÷È­Áö¹æ»ê : CnH2n+1-COOHÀÇ ÀϹݽÄÀ¸·Î ³ªÅ¸³»´Â °Í 2) ºÒÆ÷È­ Áö¹æ»ê : ºÐÀÚÁß¿¡ ÀÌÁß°áÇÕÀÌ ÀÖ´Â °Í ¿¹) C17H33COOH : ¿Ã·¹»ê, C17H31COOH : ¸®³î·¹»ê 2. ºñ´©ÀÇ ÀÛ¿ë ºñ´©´Â Áö¹æ»ê°ú °­¿°±âÀÎ ¼ö»êÈ­ ³ªÆ®·ýÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁø ¿°À¸·Î ¼ö¿ë¾×¿¡¼­ °¡¼öºÐÇØµÇ¾î ¾à¿°±â¼ºÀ» ³ªÅ¸³½´Ù. ºñ´©ºÐÀÚ´Â ±â¸§ºÐÀÚ¿¡ ´ëÇÑ Ä£È­·ÂÀÌ Å« ¾Ëų±â¿Í ¹°°ú Ä£ÇÑ ¼ºÁúÀ» °®Àº -COONa°¡ ÀÖ´Ù. ÇÕ¼º¼¼Á¦ ź¼Ò»ç½½ÀÌ ±ä źȭ¼ö¼Ò³ª ¿©±â¿¡ º¥Á¨°í¸®°¡ °áÇÕµÈ °ÍÀº ±â¸§¿¡ ´ëÇÑ Ä£È­·ÂÀÌ Å©¸ç, -OSO3Na±â³ª -SO3Na±â µîÀº ¹°¿¡ ´ëÇÑ Ä£È­·ÂÀÌ Å©¹Ç·Î ÀÌ·¯ÇÑ µÎÁ¾·ùÀÇ ±â¸¦ °áÇÕ½ÃŲ °ÍÀº ºñ´©¿Í °°Àº ÀÛ¿ëÀ» ÇÒ ¼öÀÖ´Ù.

   

Copyright 1999.07.10-Now ChemEng.co.kr & 3D System Engineering. (mail : ykjang@naver.com, call 010-4456-8090)