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스터디 | study

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> 알콜 (R-OH) 
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> 탄화수소의 수소원자 일부가 -OH기로 치환된 모양의 물질
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> 1. 알콜의 특징
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>      물에 잘녹으며, 이온화가 안되고, 액성은 중성이다.
>      분자량이 크며, 용해도가 낮다.
>      분자사이에는 수소결합을 형성하고 있어 녹는점, 끓는점이 비교적 높다.
>      알데히드를 환원시켜 제조한다. 
>      Na, K과 같은 금속과 반응시 -OH의 H가 금속과 치환되어 수소기체가 발생한다.
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> 2. 알콜의 종류
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>      분자량에 따른 분류
>        저급알콜 - 분자량 작고, 상온에서 액체
>        고급알콜 - 분자량 크고, 상온에서 고체 
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>      -OH의 수에 따른 분류
>        1가 알콜 - CH3OH, C2H5OH
>        2가 알콜 - C2H4(OH)2
>        3가 알콜 - C3H5(OH)3 
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>      -OH가 결합된 알킬기의 수에 따른 분류
>        1차 알콜 - R-CH2OH
>        2차 알콜 - 2R-CHOH
>        3차 알콜 - 3R-COH 
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> 3. 알콜의 반응성 
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>    1) 알칼리 금속과 반응하여 수소발생
>       2R-OH + 2Na → 2R-ONa + H2 
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>    2) 1차, 2차 알콜은 산화반응을 하여 다른 물질로 변화 
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>           R-CH2OH → R-CHO → R-COOH
>            알 콜   알데히드  카르복시산
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>              OH             O
>              │              ∥
>            R-CH -R′   →   R-C-R′
>             알콜            케톤
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>            * 3차 알콜  : 산화하지 않는다.
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>    3) 카르복시산과 반응 - 에스테르 생성(에스테르화 반응)
>        R-COOH + R′OH → R-COOR′ + H2O 
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>    4) 진한황산과 반응 - 탈수, 축합 반응 
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>                        진한황산
>        C2H5OH + C2H5OH   →  C2H5OC2H5 + H2O
>                      130 ∼ 140℃
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>              진한황산
>        C2H5OH   →   C2H4 + H2O
>               160℃
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>    5) 요오드포름반응
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>       에탄올에 KOH와 I2를 작용시키면 CH3I의 노란침전이 생긴다.
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>               KOH+I2
>         C2H5OH  →  CHI3 (노란색침전)
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> 에테르(R-O-R′) 
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> 두개의 알킬기가 산소원자에 연결된 구조를 갖은 화합물
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> 1. 에테르의 특징 
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>    1) 분자간에 -OH가 없으므로 수소결합을 할 수 없어 끓는점이 낮고 물에 섞이지 않는다.  
>    2) 알콜 두분자에서  물 한분자를 탈수시켜 제조한다. 
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>                        진한황산
>        C2H5OH + C2H5OH   →  C2H5OC2H5 + H2O
>                      130 ∼ 140℃
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>    3) 무극성, 불용성, 휘발성 물질이다.
>    4) 용도로는 유기용매, 마취제로 사용된다. 
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> 2. 에테르의 종류 
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>    1) CH3OCH3   : 디메틸에테르
>    2) CH3OC2H5  : 에틸메틸에테르
>    3) C2H5OC2H5 : 디에틸에테르
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